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향림한마당

향림도시농업체험원 김장행사

S&Y도농나눔공동체 2022.02.18 11:42 조회 12
2021년 11월 12일
향림도시농업체험원 김장행사
새벽 5시부터 시작된 절인배추 씻기
옮겨 나르고
씻고
그 많은 배추들이 이분들 손을 거쳐 이쁘게도 세척되는 중
속도가 빠르다 천천히 해라 투닥거리면서도 즐거운 웃음소리가 입구부터 들썩들썩 들려옵니다.
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배추 속 만들기
어제 그제 준비한 재료들의 결실
색도 아주 곱고 예쁘네요
김장할때 제일 힘든게 배추 씻기와 속 버무리기 인데 이분들 점점 말을 잃어 가는중 ^^
한편에서는 수육의 달인과 수제자들이 오늘의 점심을 위해 수육을 삶고
다른 한편에서는 내허리 내놔라 하면서도 열심히 배추에 속 넣어주기
오전 내내 삶고 버무리고 담고 옮기고 포장하고 정말 바쁘던 하루
덕분에 오늘의 행복나눔 김장김치가 탄생합니다.