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향림도시농업체험원 김장잔치2탄

등록일

2025.02.03 12:45

글쓴이

S&Y도농나눔공동체

조회

91

새벽 12시.
그래도 다행?입니다.

예년에 비하면 올해는 날이 덜 춥숩니다.
작년만해도 이 시간 나올때 얼마나 꽁꽁 싸매고 나왔던지요. 알굵은 배추가 절여지지 않아 그 새벽에 소금을 치고, 새벽 세시에 또 나와 확인을 하고.
간재미가 누구야?

그런데 올해는...... 간재미 칭찬합니다.잘 절여졌네요.
더 담아두면 푹 절궈질것 같아 물을 빼기로 합니다.

새벽 6시.
올해 김장 시작합니다.

어느덧 동이 텄네요.

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